Гидропоника — это компактная и удобная установка, в которой можно выращивать растения без почвы. Процесс роста растений идет намного быстрее чем в обычных условиях. В пророщенных семенах сконцентрировано самое большее количество витаминов и минералов за всю жизнь растения. Сама по себе гидропоника не распространена в России и количество русских аналогов домашней гидропоники крайне мало. Для массового выращивания культур существуют промышленные гидропонные установки. Но цель нашего проекта состоит в том, чтобы у человека была своя личная гидропоника, которую можно использовать в быту для получения витаминных добавок в виде проросших семян. Наша гидропоника будет иметь все то оснащение, которое нужно для автоматизированного получения качественного витаминного продукта.
Михеева Ю.А. (науч. рук. Доронина Н.А.) Ложка здоровья // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2021]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/7450