Биотехнологии и низкотемпературные системы
/
ФудТех (Food BioTech) подсекция 6 "Процессы и аппараты пищевых производств"
Анкудинов С.Ю. (науч. рук. Алексеев Г.В.) Разработка трехуровневой установки для сушки пектина
УДК тезиса: 21474
Создание трехуровневой установки для сушки пектина на основании раннее созданного патента в Рф. Выбор сырья для сушки
Анкудинов С.Ю. (науч. рук. Алексеев Г.В.) Разработка трехуровневой установки для сушки пектина // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2021]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/7091