Статья

Шанин В.А., Леу А.Г. (науч. рук. Алексеев Г.В.) Возможности совершенствования ультразвукового экстрактора
УДК тезиса: 534-8

Работа посвящена анализу процесса ультразвуковой обработки, применяемой при экстракции водорастворимых компонентов растительного сырья. Рассмотрена эффективность применения ультразвукового воздействия в зависимости от вида экстрагируемого сырья. Разработана схема конического ультразвукового экстрактора, предназначенного для экстракции биологически активных компонентов из вторичного растительного сырья.

Авторы:

Шанин Вячеслав Алексеевич

Леу Анна Геннадьевна

Руководитель:

Алексеев Геннадий Валентинович

Шанин В.А., Леу А.Г. (науч. рук. Алексеев Г.В.) Возможности совершенствования ультразвукового экстрактора // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2021]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/6164