В последние годы в России активно растёт тренд на использование автохтонных сортов винограда в производстве вина, а также развитие селекции и устойчивого выращивания автохтонных сортов винограда на сельскохозяйственных площадях.

Снетков А.Д. (науч. рук. Смотраева И.В.) Перспективы использования автохтонных российских сортов винограда в производстве ферментированных безалкогольных напитков // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2025]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/14761