В работе проведено исследование динамического процесса сорбции пищевых красителей Понсо 4R E124, Синего блестящего FCF E133, Хинолинового желтого Е104. Установлено,что динамический процесс сорбции зависит от химической структуры красителей.
Голикова О.О. (науч. рук. Рудометова Н.В.) Применение твердофазной экстракции для извлечения пищевых красителей // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/1235