Выявлены преимущества холодильного хранения яблок осенних сортов в контролируемой атмосфере, создаваемой с помощью газоселективной мембраны, состоящей из подложки на основе трековой мембраны из полиэтилентерефталата и селективного слоя на основе кремнийорганического блок-сополимера.
Костюк В.А., Скуридина Д. (науч. рук. Колодязная В.С.) Изменения физиолого-биохимических и фитопатологических показателей качества осенних сортов яблок при холодильном хранении в контролируемой атмосфере // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/916