Статья

В работе рассмотрена возможность применения липосомальных форм БАДов в пищевой промышленности, проведено сравнение различных методов получения липосом, исследованы свойства полученных везикул на протяжении 7 суток хранения.

Морозова О.В. (науч. рук. Забодалова Л.А.) Получение липосомальных форм БАДов // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/872