В данной работе описаны стандартный и альтернативные методы определения пестицидов в продуктах питания. Был проведен сравнительный анализ и выявлен наиболее перспективный метод.

Матыцина В.В. (науч. рук. Баракова Н.В.) МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЕСТИЦИДОВ // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2022]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/8323