В данной работе рассматриваются факторы, влияющие на синтез экзополисахаридов бактериями Escherichia coli. Для оценки биологической активности данных веществ, был оптимизирован протокол выделения экзополисахаридов. Исследование биологических свойств in vitro и in vivo выявило изменение распределения внутриклеточных структур и дозозависимую вариативность поведения мышей, получавших фракцию полисахаридов.

Цветикова С.А., Криштоп В.В., Забавкина А.А. (науч. рук. Кошель Е.И.) Биологическая активность бактериальных экзополисахаридов // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2021]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/5510