В работе рассмотрены понятия цифровизации коммуникации с потребителем посредствам digital марктеинга и it-технологий. Проанализированы рынок, целевая аудитория и потенциально возможные модели реализации цифровизации коммуникаций на рынке общественного питания. Исследована возможность вывода на рынок подобного решения и его возможная рентабельность.

Петров Е.В. (науч. рук. Соловьева Д.В.) Цифровизация коммуникаций с потребителем на рынке общественного питания // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2020]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/4699