Биотехнологии и низкотемпературные системы
/
Биотехнология продуктов функционального и специального назначения
Белик А.С. (науч. рук. Надточий Л.А.) Разработка кондитерского изделия для спортивного питания
УДК тезиса: 663.918.45
Цель работы: Разработать кондитерское изделие для спортивного питания
Белик А.С. (науч. рук. Надточий Л.А.) Разработка кондитерского изделия для спортивного питания // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2020]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/4488