В работе рассмотрен процесс культивирования в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате и представлены результаты и подобраны оптимальные режимы культивирования ЧКД.

Темершин Д.Д. (науч. рук. Новоселов А.Г.) Культивирование чистой культуры пивных дрожжей в инжекционном аппарате // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2020]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/4416