Мефодьева Н.А., Ереско С.О. (науч. рук. Матвеева Н.А.) Использование соединения красного шалфея таншинон IIA (Tanshinone IIA) в специализированном питании для профилактики нейровоспалительных процессов головного мозга
Таншинон IIA – основное биологически активное вещество (БАВ) корня традиционного китайского лекарственного растения - красного шалфея (Salvia miltiorrhiza), обладающего противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. На основании выполненного обзора литературы был сделан вывод, что Таншинон IIA может послужить новым потенциальным БАВ при разработке специализированных и функциональных продуктов питания, направленных на профилактику и лечение нейровоспалительного процесса.
Мефодьева Н.А., Ереско С.О. (науч. рук. Матвеева Н.А.) Использование соединения красного шалфея таншинон IIA (Tanshinone IIA) в специализированном питании для профилактики нейровоспалительных процессов головного мозга // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2020]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/3318