Биотехнологии и низкотемпературные системы
/
Биотехнология продуктов функционального и специального назначения
Ногаев В.О. (науч. рук. Сучкова Е.П.) Разработка состава и формирование свойств ферментированного хумуса с молочной сывороткой
УДК тезиса: 635.657
В работе приведена разработка состава и формирование свойств ферментированного хумуса с молочной сывороткой.
Ногаев В.О. (науч. рук. Сучкова Е.П.) Разработка состава и формирование свойств ферментированного хумуса с молочной сывороткой // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2020]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/3284