В работе представлено научное обоснование применения экстракта гинкго билоба (EGb 761) для профилактики цереброваскулярных заболеваний в составе продуктов специализированного питания. В ходе работы был проанализирован состав экстракта и его воздействие на организм.
Мизина Д.Р., Ереско С.О. (науч. рук. Матвеева Н.А.) Научное обоснование применения экстракта гинкго билоба (Ginkgo biloba) с целью использования в специализированном питания для улучшения мозгового кровообращения // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2020]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/3262