В работе выполнен анализ востребованности биоэтанола полученного из сырья растительного происхождения, а также рассмотрена технология получения биоэтанола из фракции крахмала «С». Данная технология позволит получить биоэтанол из отходов при глубокой переработке пшеницы.

Сацюк К.А. (науч. рук. Баракова Н.В.) Актуальность разработки технологии биоэтанола из фракции крахмала "С" // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2020]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/3039