В работе рассмотрены вопросы развития малого предпринимательства на основе фудтраков. Анализ такого типа оказания услуг общественного питания связан с инновационновативностью, а также обладает множеством преимуществ и рядом отличий для интенсивного развития.
Бабюк В.А. (науч. рук. Янова Е.А.) РАЗВИТИЕ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА НА ОСНОВЕ ФУДТРАКОВ КАК ИННОВАЦИОННОЕ И ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/2247