Абдикамалова Н.Б., Муста Оглы Н., Оскимбекова Г.Е. (науч. рук. Шарова Н.Ю.) СИНТЕЗ ФИТАЗЫ ШТАММОМ ASPERGILLUS NIGER ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ НА ГИДРОЛИЗАТЕ ПОМОЛА ЗЕРНА РЖИ
УДК тезиса: 577.152.54:661.746.5
Фитазы Aspergillus niger являются тетрамерными белками. Многие фитазы бактерий, грибов и растений относятся к кислым фосфатазам.
Абдикамалова Н.Б., Муста Оглы Н., Оскимбекова Г.Е. (науч. рук. Шарова Н.Ю.) СИНТЕЗ ФИТАЗЫ ШТАММОМ ASPERGILLUS NIGER ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ НА ГИДРОЛИЗАТЕ ПОМОЛА ЗЕРНА РЖИ // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/2135