Иванова В.А. (науч. рук. Решетникова О.В.) Методы выделения биологически активных веществ из Arctium lappa
УДК тезиса: 547.022
Корни лопуха большого, можно использовать для производства обогащающих добавок, применяемых в технологиях функциональных продуктов питания.
Иванова В.А. (науч. рук. Решетникова О.В.) Методы выделения биологически активных веществ из Arctium lappa // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/1992