В работе рассматривается влияние негативных факторов на состояние здоровья. Поднимается проблема потребностей организма современного человека в необходимых питательных веществах. Предлагается решение проблемы путем создания напитка, содержащего в своем составе антиоксиданты.
Булгакова А.С. (науч. рук. Матвеева Н.А.) Разработка безалкогольного напитка, обладающего имунностимулирующим действием // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/1970