Статья

В работе проведено исследование отечественного силикагеля для повышения коллоидной стойкости пива. По результатам исследования было выявлено, что использование анализируемого силикагеля значительно снижает мутность пива.

Черниховец Е.А., Харба Р. (науч. рук. Меледина Т.В.) Адсорбционные свойства силикагелей // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/1595