Чай, один из самых древних напитков. Чайный лист содержит большое количество флавоноидов,которые являются антиоксидантами, замедляют старение клеток. Также в чае содержится много полезных веществ, которые благоприятно воздействуют на весь организм человека.
Улезько А.А. (науч. рук. Соловьев В.В.) Содержание биофлавоноидов в разных сортах чая // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2019]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/1485