Внедрение нового изделия «пирог Вульфовский Старицкие традиции» на рынок продуктов питания- основная цель наших исследований. В соответствии с требованиями нормативной документации составим маркировку, проведем выбор наиболее подходящей упаковки и упаковочных материалов для нового изделия «пирог Вульфовский Старицкие традиции».
Немченко О.С. (науч. рук. Брославская М.Н.) СОСТАВЛЕНИЕ МАРКИРОВКИ И ПОДБОР УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ НОВЫХ ИЗДЕЛИЙ, НА ПРИМЕРЕ ИЗДЕЛИЯ «ПИРОГ ВУЛЬФОВСКИЙ СТАРИЦКИЕ ТРАДИЦИИ» // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2023]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/10442