В настоящее время перед каждым производителем продуктов питания стоит важная задача обеспечения качества и безопасности своей продукции. Существующие методы распознавания бактерий кишечной палочки имеют множество недостатков, состоящих в основном из большого времени распознавания или низкой точности. Так классический чашечный метод Коха требует до 72 часов на выращивание и подсчет болезнетворных бактерий, а также поддержания специальных стерильных условий. Следственно, актуальность задачи является разработка точных и быстрых аналитических методов определения и подсчета количества жизнеспособных болезнетворных бактерий. А сочетание аналитических методов с методами машинного обучения обеспечивает высокую точность анализа сложных аналитов.
Дьяконов А.В., Лаврентьев Ф.В. (науч. рук. Скорб Е.В.) Разработка электрохимической платформы для детектирования бактерий кишечной палочки с использованием методов машинного обучения // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2023]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/9720