В работе представлены результаты определения концентрации аскорбиновой кислоты в растительных экстрактах, общее содержания фенольных соединений в растительных экстрактах, выявления активности полифенолоксидазы и аскорбатоксидазы, после обработки почвы тяжелыми металлами и солями, на которую были высажены растения. Работа является продолжение начатой в прошлом году по выявлению влияния абиотического стресса на содержание только низкомолекулярных антиоксидантов в растительных экстрактах, без обработки почвы.

Воложин А.Д. (науч. рук. Григорьева Л.Г., Андреенко Я.С.) Влияние тяжёлых металлов и солевого стресса на содержание низко- и высокомолекулярных антиоксидантов у растений // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2022]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/9019