Обеспечение продовольственной безопасности является одним из условий устойчивого развития. Для обеспечения безопасности на предприятиях пищевой продукции осуществляются различные виды контроля. Наиболее важным является входной контроль.

Терентьева А.С. (науч. рук. Кустикова М.А.) Значение входного контроля продукции на предприятии пищевого производства // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2022]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/7695