В настоящее время бактериальная целлюлоза (БЦ) привлекает особое внимание исследователей. По сравнению с растительной целлюлозы она обладает целым рядом преимуществ и её применяется в отраслях областях. Однако низкая продуктивность штаммов и стоимость питательной среды ограничивают преимущества БЦ в техническом и промышленном секторе.

- А. (науч. рук. Кригер О.В.) ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГИДРОЛИЗАТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2024]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/13004