Изучение негативного воздействия пищевых добавок на организм человека. Опыты как доказательство вреда человеку. Анкетирование общества насчёт данной проблемы. Как помощь людям и практическое значение - приложение, которое нужно человеку, чтобы проверить Е-код, входящий в состав. Удобные и быстрые технологии для улучшения питания человека и предотвращения заболеваний ЖКТ.
Алтунина В.Д. (науч. рук. Рыжова М.Г.) Пищевые добавки // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2023]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/11769