На данный момент следят за антибиотиками в молоке, как предприятия, так и люди, поскольку молоко с антибиотиками для предприятий - это убыток, оно не может перейти в последующие формы(сыр, творог и т.п.). Людям же молоко с антибиотиками вредно, так как, во-первых, это влияет на человеческий организм отрицательно (Например, могут быть аллергии, побочные эффекты из-за реакции с препаратами, который человек принимает), во-вторых постоянное использование антибиотиков приводит к образованию устойчивых форм микроорганизмов к этим антибиотикам. Данная работа создана для того, чтобы облегчить определение антибиотиков при помощи машинного обучения
Яснов М.А. (науч. рук. Алиев Т.А.) Качественное и количественное определение антибиотиков в молоке с применением методов глубокого машинного обучения // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, [2023]. URL: https://kmu.itmo.ru/digests/article/11571